Cité du vin - Bordeaux
La Cité du Vin, nouveau complexe ayant pour ambition de développer le tourisme à Bordeaux et de partager la culture mondiale du vin, a ouvert ses portes le 02 juin 2016. Le bâtiment est déjà célèbre pour son architecture avant-gardiste. En effet, la forme arrondie de l'édifice fait référence au mouvement du vin qui tournoie dans le verre au moment de la dégustation. La construction, postée sur les bords de la Garonne et qui a atteint les 14 000 m², est destinée à accueillir dès la première année, 450 000 visiteurs par an, objectif atteint. Le coût du projet s'élève à 81 millions d'euros, financé en majeure partie par la Ville de Bordeaux.
C'est un réel parcours culturel et innovant autour du vin de plus de 85 pays qu'ont le plaisir de découvrir les visiteurs. La visite, d'une durée de 2 heures, traverse 23 salles différentes afin de partager l'histoire des vins du monde (Australie, Chili, Iran) à travers un « tour du monde des vignobles », par exemple, mais aussi des espaces de dégustations poly-sensoriels ou le visiteur peut voir, sentir, gouter, une expérience assez inédite. Des ateliers sont également mis-en-place pour le jeune public. Des expositions temporaires d'une durée de 3 mois sont ainsi programmées. Pour finir, un restaurant panoramique, un bar à vins, et même un espace de lecture accessible à tous, mais surtout, une cave gérée par Régis Deltil, proposant environ 10 000 bouteilles de France et d'ailleurs pour finir la visite en beauté. La Cité du Vin est donc un lieu destiné à accueillir petits et grands, à dimension internationale et universelle pour les amateurs de vin, confirmés ou non.
