2013 был сложным для виноградарей Бордо годом. Весна задержалась, и вплоть до начала июля шли проливные дожди, что привело к опозданию вегетационного цикла виноградной лозы на 2, а иногда и на 3 недели. Это вызвало опадение ещё не сформировавшихся гроздей или неполное их оплодотворение. К счастью, в июле-августе стояла тёплая погода, и лозе удалось слегка наверстать упущенное. В результате - виноград собирали поздно, на 2-3 недели позже обычного срока. Все эти погодные условия привели к малой урожайности. А это, как мы знаем, приведёт к малому количеству бутылок, а значит, - к дороговизне! Сейчас уже начали выходить фьючерсные цены на вина Бордо. Они недешёвые! Хотя 2013 год не является ни исключительным, ни очень хорошим, хотя и посредственным его назвать нельзя! Это хороший год, который созреет довольно-таки быстро, но храниться долго не будет.
Тем из вас, которым случалось приезжать на фьючерсные дегустации в Бордо, наверняка заметили, что дегустировать очень молодое вино, которое только недавно залили, зачастую, в новую бочку, очень сложно! Это настоящая работа (я думаю, у вас недоверчивая улыбка на лице, но советую попробовать дегустировать по 100 вин 5 дней подряд!) Могу вам сказать, что в этом году было иначе. Вина были очень приятные, фруктовые, нежные и не очень танинные. Хотя качество их неоднородное! Были и кислые и очень жёсткие! Не зря говорят, что есть такие «года виноградарей». 2013 именно таким и является: терпение и усердный труд на виноградниках, ручной сбор и тщательнейшая сортировка во время приёмки винограда, не очень продолжительная мацерация и строгий контроль в период винификации, также как многие другие усилия, позволили добиться хороших результатов.
Одним словом, вина Бордо 2013 года могут доставить удовольствие и любителям и профессионалам, причём довольно-таки быстро после их розлива в бутылки!
